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Rum review: Cruzan Estate Single Barrel

2009/01/15 Thu

Cruzan-1

Cruzan Estate Single Barrel
Aged: 12 Years
Country:Virgin Islands
Official Site:http://cruzanrum.com/
Puchase:お酒の河内屋
My Rating(10 is best): 8.5flask
Recommended with cigar:Mideum/Fullbody and leathery cigars(Tempus etc..)

Cruzan Rum distilleryは、1720年代、ヴァージン諸島のSt. Croixに設立された
St. Croixはスペイン語でSanta Cruzと呼ばれ、そこの住民はCruzanと呼ばれている

Cruzan Rumは5世代以上に渡り一級品のラムを作り続けてきたNelthropp familyによって作られた
1760年からEstate Diamond distilleryが販売を手掛け、現地人にはCruzians(発音はcrew-shuns)の名で親しまれてきた
様々な展覧会で金賞を受賞しており、2001年には'World's Best Rum'のタイトルを獲得した


Cruzan-2Tasting Notes:ネック部分の小さいラベルに樽番号らしきナンバーとシリアルが印刷されているちなみに紙製の封に見える部分はビニールに印刷されたもの栓を開けると、軽いカラメルの香りとスパイシーさが感じられるさらっとした口当たりで、そこまで甘味は感じられず、胡椒の様な刺激が感じられるラム単体ではかなり旨いとは思われるが、シガーに合わすとシガーの辛みが強調されるレザー系の風味を持つミディアムボディ以上のシガーなら好相性で、Tempusとかは良い感じwoody/nutty/grassy系だと、甘味が損なわれるので、この系統のシガーを合わすのは個人的にオススメしない

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